Выбраць хлебопечь - гэта проста

На сённяшні дзень у шматлікіх гаспадынь ёсць хлебопечь, выбраць яе можна ў любым краме бытавой тэхнікі.

Вядома, што хлеб з'яўляецца асноўным прадуктам у многіх народаў свету. Пры гэтым гэта не проста прадукт для харчавання, а знак і святыня. Народная мудрасць гаворыць: «Хлеб -всему галава».

Вядома, цяпер шматлікія гаспадыні перасталі рыхтаваць яго ўласнаручна, хлеб можна купіць у любой краме. Але ў апошні час з'явілася новая мода: падаваць да стала для любімых дамачадцаў духмяны і пышны хлеб, выпечаны дома. Для гэтага выкарыстоўваюць папулярны від тэхнікі - хлебопечь. Яе можна купіць у любой краме, які гандлюе бытавой тэхнікай, і выбраць менавіта тую мадэль, якая максімальна падыходзіць пакупніку. Адзначым, што кожная мадэль валодае сваімі канкрэтнымі функцыямі. Да прыкладу, хлебопечь panasonic мае некалькі іншыя дадатковыя функцыі, чым, дапусцім, хлебопечь мулинекс. Хоць асноўная іх задача - выпякаць хлебабулачныя вырабы. Каб разабрацца ў тым, якая розніца паміж рознымі мадэлямі тэхнікі, трэба зразумець, як працуе дадзенае прылада.

Прынцып працы прылады

У любой хлебопечкі прынцып працы адзін і той жа: трэба загрузіць неабходную колькасць інгрэдыентаў (паводле рэцэпце), затым націснуць адпаведную кнопку і чакаць, калі прадукт прыгатуецца. Як бачым, працэс даволі просты.

Хлебопечка сама зробіць усю працу замест гаспадыні, а менавіта:

  • замесіць цеста;
  • зробіць так, каб яно правільна «падышло»;
  • затым зноў вымесіць і прыбярэ лішнія бурбалкі;
  • забяспечыць патрэбны працэс для таго, каб цеста падышло другі раз;
  • сьпячэ гатовую прадукцыю;
  • захавае цяпло выпечкі на працягу некалькіх гадзін.

Вядома, многае залежыць яшчэ і ад мадэлі дадзенай тэхнікі. Дапусцім, хлебопечь redmond 1908 па часу рыхтуе прадукцыю трохі даўжэй, чым аналагічная канструкцыя іншага вытворцы.

Да таго ж кожная мадэль абсталявана дадатковымі функцыямі. Таму трэба загадзя азнаёміцца ​​з інструкцыяй, каб разумець, якім менавіта чынам працуе тая ці іншая мадэль тэхнікі. Таксама можна паглядзець відэа пра тое, як працуе тая ці іншая мадэль, і разабрацца, у чым заключаецца працэс выпечкі.

Чаму ламаецца тэхніка?

Купляючы любую тэхніку для дома, мы разлічваем, што яна спраўна будзе служыць нам многія гады. Але тэхніка ёсць тэхніка, і хлебопечкі таксама выходзяць з ладу. Часцей за ўсё ламаецца тая тэхніка, якая выраблена з няякасных матэрыялаў.

Таксама немалаважную ролю адыгрывае тое, ці правільна эксплуатуецца тэхніка. Калі, дапусцім, рэжым выпечкі выбіраецца няправільна або прадукты засынаюцца ў недастатковай колькасці - гэта можа стаць прычынай таго, што выпечка атрымаецца сырой або, наадварот, прыгарыць. А сама тэхніка пачне выходзіць з ладу. Таму выконваць рэцэпт прыгатавання трэба абавязкова.

Што ж датычыцца якасці матэрыялаў, то тут важна разумець, як і з чаго выраблены корпус вырабы і ўсе механізмы ўнутры яго. Менавіта ад гэтага залежыць, зламаецца ці канструкцыя праз месяц ці будзе служыць шмат гадоў. Лепш адзін раз выдаткавацца на куплю, чым потым марнаваць сродкі на рэгулярны рамонт. Да прыкладу, хлебопечь redmond rbm 1908 зроблена з якасных складнікаў і мае дастатковы набор функцый.

Калі стаіць выбар: купіць хлебопечь з мноствам функцый, але зробленую з танных матэрыялаў, або купіць тую, якая мае менш «наваротаў», але выраблена з якасных складнікаў - то, безумоўна, другі варыянт лепш.

Калі казаць пра тое, прадукцыю якога вытворцы абраць, то шмат хто кажа, што добрым варыянтам будзе хлебопечь redmond, водгукі пра гэту прыладу ў большасці сваёй станоўчыя.

Звяртаем увагу на вядзерца

Зразумела, што самае асноўнае сакрамэнт падрыхтоўкі хлеба, адбываецца ў вядзерцы. Таму менавіта на дадзеную дэталь і трэба звяртаць асноўная ўвага. Звычайна дадзеную ёмістасць вырабляюць з якаснага алюмінія. Але лепшым матэрыялам для ёмістасці лічыцца нержавеючая сталь, бо такія канструкцыі служаць даўжэй і лічацца больш надзейнымі. Пры гэтым трэба ўлічваць, што ўсе ёмістасці пакрываюцца адмысловым пакрыццём, якія валодае антіпрігарная функцыямі. Таму варта памятаць, што карыстацца імі трэба акуратна, каб не пашкодзіць пакрыццё.

Розныя вытворцы прапаноўваюць дадатковыя ёмістасці для пэўнага аб'ёму тэсту. Напрыклад, асноўная камплектацыя печкі можа быць дапоўненая ёмістасцю 450 г і больш. Але, вядома, выбар аб'ёму залежыць ад колькасці чалавек у сям'і. Напрыклад, для 2-3 чалавек цалкам падыдзе прыбор, што выпякае хлеб вагой 0,5 кг. Гэта можа быць хлебопечь Панасонік. У мадэльным шэрагу дадзенага вытворцы ёсць менавіта такая прылада. Калі сям'я больш, то можна выбіраць канструкцыі, якія прыгатуюць хлеб вагой у кілаграм і больш. Дапусцім, гэта можа быць хлебопечь lg. Дадзеная кампанія прапануе сваім кліентам такую ​​тэхніку.

Колькі павінна быць лапатак?

Не сакрэт, што большасць хлебопечек мае ўсяго 1-2 лапаткі. Шматлікіх пакупнікоў цікавіць, якое аптымальнае колькасць лапатак павінна быць у хлебопечке. Калі меркаваць па шматлікіх водгуках тых, хто ўжо карыстаецца дадзенай канструкцыяй, то асаблівай ролі не гуляе колькасць лапатак ў хлебопечке. Галоўнае, на што варта звяртаць увагу, - гэта магутнасць канструкцыі. Да прыкладу, прылада з адной лапаткай, але добрай магутнасцю выконвае замес тэсту значна лепш і хутчэй, чым аналагічная канструкцыя з двума лапаткамі і меншай магутнасцю.

Вядома, што асноўнае слабое месца любога вядзерца - гэта гумавая падшэўка, якая ахоплівае вал мешалкі. У працэсе працы яна даволі часта ўзаемадзейнічае з рознага роду алеямі і іншымі вадкасцямі. З-за гэтага пачынае хутчэй псавацца. Што ў сваю чаргу прыводзіць да таго, што само вядзерца пачынае працякаць. А калі хлебопечь мае наколькі лапатак, то яны яшчэ хутчэй сапсуюць гумовую падшэўку, таму верагоднасць паломкі ўзрастае ў такім выпадку.

Многія эксперты рэкамендуюць тым карыстальнікам, якія часцей за ўсё выкарыстоўваюць функцыю адтэрміноўкі старту, набываць вырабы, у якія першапачаткова трэба класці сухія прадукты. Тады хлебопечка кантэйнер не так хутка будзе зношвацца.

У выніку можна сказаць з упэўненасцю, што пры выбары электрычнай печы для падрыхтоўкі хлеба важна звяртаць увагу на яе моц.

На што ўплывае магутнасць, і якой яна павінна быць?

Ужо ясна, што магутнасць ўплывае на якасць замесу цеста, а таксама адыгрывае немалую ролю ў тым, як доўга выраб праслужыць без паломак. У цэлым яна можа вагацца ў межах ад 450 да 1650 Вт. Звычайна, чым вышэй магутнасць вырабы, тым больш праграм яна мае. Напрыклад, тэхніка, у якой слабая магутнасць, не зможа замясіць цеста для варэнікаў ці макароны.

Колькасць праграм напрамую звязана з магутнасцю апарата. Але тут ёсць і іншы бок медаля: чым больш магутны прылада, тым больш электраэнергіі яно спажывае. Калі пакупнік імкнецца да эканоміі электрычнасці, то трэба купляць тэхніку, у якой магутнасць сярэдняя або невялікая. Ну а для тых, каму важней наяўнасць вялікай колькасці функцый у прыладзе, трэба выбіраць мадэлі з магутнасцю ў 1650 Вт. Такой мадэллю з'яўляецца хлебопечь lg hb. Хоць для большасці гаспадынь досыць асноўнага набору праграм, а менавіта:

  • стандартная функцыя;
  • паскораны рэжым працы;
  • замешіваніе тэсту;
  • выпечка хлебабулачных вырабаў.

Увесь астатні набор функцый залежыць ад мадэлі і ад магутнасці прылады.Але ў любым выпадку перад тым, як здзяйсняць куплю, варта азнаёміцца ​​з інструкцыяй і пераканацца, што дадзеная мадэль тэхнікі валодае ўсімі неабходнымі функцыямі, якія патрэбныя пакупніку. Напрыклад, хлебопечь rbm 1908 мае сярэднюю колькасць функцый, якіх цалкам дастаткова для эфектыўнай працы.

Што азначае канкрэтная праграма?

Кожная з вышэйпералічаных праграм валодае пэўным наборам функцый. Дапусцім, стандартныя ўключаюць у сябе ўсе асноўныя працэсы падрыхтоўкі хлеба. Часцей за ўсё працэс доўжыцца 3,5 гадзіны. А вось на паскораную праграму сыходзіць прыкладна 2 гадзіны. Яна прадугледжана ў кожнай мадэлі тэхнікі.


Трэба адзначыць, што наяўнасць дадзенай функцыі з'яўляецца перавагай. Бо, скарыстаўшыся ёю, можна замясіць цеста амаль у 2 разы хутчэй. Трэба звярнуць увагу і на наяўнасць функцыі «замес тэсту». Прычым варта ўлічыць, якое менавіта цеста можа замясіць прылада. Да прыкладу, некаторыя могуць прыгатаваць толькі дражджавое цеста, а некаторыя валодаюць вялікай колькасцю аперацый. Таму дадзены факт таксама вельмі важны. Вядома, чым больш магчымасцяў у прыладзе, тым даражэй кошт вырабы.

Дадатковыя функцыі могуць быць такімі:

  • французскі хлеб;
  • кексы;
  • выпяканне.

Напрыклад, функцыя «французскі хлеб» настолькі добра і доўга замешвае цеста, што яно атрымліваецца неверагодна лёгкім і далікатным. Што ж тычыцца кнопкі «кекс», то не хвалюйцеся, калі яе не будзе. Водгукі карыстальнікаў кажуць пра тое, што кожная мадэль выконвае дадзеную задачу па-свойму. Некаторыя машыны робяць частковы замес, а некаторыя проста выпякаюць кексы з гатовага тэсту. Але ў любым выпадку ўсё залежыць ад канкрэтнага рэцэпту, падбіраць яго трэба пад пэўную мадэль хлебопечи.

Усё аб "наваротах», якія прыдумляюць вытворцы

Акрамя ўсіх пералічаных магчымасцяў, шматлікія прылады выконваюць і іншыя аперацыі. Да прыкладу, сочыва. Вытворцы расказваюць, што гэта вельмі важная функцыя, і яна павінна быць абавязкова. Маўляў, прыгатаванае такім чынам варэнне, будзе неверагодна смачным і карысным. Але хацелася б крыху абвергнуць дадзенае меркаванне. Пагадзіцеся, не вельмі рэнтабельна «матаць» электрычнасць амаль 2 гадзіны з-за адной банкі варэння. А вось калі прылада зможа прыгатаваць не толькі белы, але і аржаны хлеб - будзе з'яўляцца велізарным плюсам.

Ёсць іншыя дадатковыя функцыі:

  • выпечка з дадаткамі;
  • гарбузовы батон;
  • багет і г.д.

Тут трэба адзначыць, што яны не асабліва важныя. Такую выпечку можна зрабіць і з дапамогай стандартнага набору праграм, дастаткова ведаць рэцэпт.

У выніку можна смела рэкамендаваць пакупнікам загадзя прадумаць, якія менавіта праграмы патрэбныя ім, і купляць тэхніку, якая адпавядае запытам. Ня трэба гнацца за модай, тэхніка павінна быць зручнай і максімальна эканомнай.

А вось гэтыя «навароты» павінны быць абавязкова:

  • таймер;
  • назіральнае акенца;
  • запас памяці.

Калі казаць пра кожны з іх, то ўсё вельмі проста. Напрыклад, таймер дазваляе выставіць час прыгатавання, і печ па завяршэнні гатавання выключыцца сама. Назіральнае акенца дазваляе сачыць за працэсам падрыхтоўкі, каб цеста не падгарэлі. А вось занадта вялікае акно не дазволіць тэсту дастаткова добра падрумяніцца. Ну і запас памяці дазваляе прыладзе працаваць на працягу 5 або 40 хвілін пасля адключэння электрычнасці.

Які корпус абраць?

Тут усё залежыць ад таго, наколькі моцна гаспадыня любіць прыбіраць. Да прыкладу, калі выраб пластыкавае, то за ім лягчэй даглядаць. Але яно так жа лёгка і пашкоджваецца. Пластык не такі даўгавечны, як нержавеючая сталь. Затое за канструкцыяй з апошняга матэрыялу складаней даглядаць.

Вядома, асаблівай ролі няма ў тым, з якога менавіта матэрыялу зроблены корпус тэхнікі. Важна, каб гэта была якасная прадукцыя. Тады, прылада будзе служыць доўга і эфектыўна.

Калі казаць пра кошт хлебопечкі, то лепш зэканоміць на колькасці праграм, чым на якасці матэрыялу, з якой яе вырабляюць. Напрыклад, хлебопечь redmond rbm m 1907 зроблена з добрага матэрыялу і пры гэтым мае досыць функцый. А яе кошт на парадак ніжэй, чым, напрыклад, мадэляў больш новага пакалення. Яны напоўнены дадатковымі магчымасцямі, хоць пры гэтым чалавек не карыстаецца ўсімі. У цэлым дастаткова стандартнага набору праграм, якія ёсць практычна ў любым прыладзе. Лепш звяртаць увагу на матэрыялы, з якога зроблена печ і на яе моц. Гэта нашмат важней і ўжо сапраўды спатрэбіцца.

Але лепш за ўсё, вядома, загадзя вызначыцца, чым менавіта павінна валодаць тэхніка і як часта яна будзе выкарыстоўвацца. Тады купля будзе правільнай і прынясе максімальную карысць.

Пакіньце Свой Каментар