Барбарыс: гатунку, пасадка і догляд

Нават пры сучасным разнастайнасці пачуццяў і водараў спецыфічны кіслявы густ барбарыса застаецца непаўторным пачастункам не толькі для дзяцей, але і для дарослых. Але гэта не адзіная сфера прымянення барбарыса. Ён таксама выкарыстоўваецца ў медыцыне, кулінарыі, фларыстыцы і нават у вытворчасці. Гэта выдатная расліна валодае побач непаўторных уласцівасцяў такім чынам, што могуць стаць карыснымі не толькі яго ягады, але і лісце, кара і драўніна. Менавіта таму пытанні, якія тычацца пасадкі і догляду барбарыса, становяцца актуальнымі не толькі сярод дачнікаў. Аднак адказы на гэтыя пытаньні не такія складаныя, бо барбарыс - непатрабавальная расліна, для якога лёгка стварыць умовы.

Барбарыс: хмызняк або дрэва?

Пытанне загалоўка неадназначны, так як барбарыс ці Bérberis vulgáris бывае як у выглядзе кустоў, так і ў выглядзе маленькіх дрэў. Гэтая рыса ўласцівая ўсім прадстаўнікам сямейства Барбарисовых, да якіх наша расліна ставіцца.

Як правіла, гэта залежыць ад прыродных умоў, у якіх знаходзіцца расліна. У любым выпадку галінкі расліны дрэвападобныя, ўтрымліваюць шмат калючак.

У прамысловасці, медыцыне і кулінарыі часцей за ўсё выкарыстоўваецца звычайны барбарыс. Вонкава ён уяўляе сабой вялікі калючы хмызняк вышынёй каля 250 сантыметраў. Часцей за ўсё яго можна сустрэць у лясах і стэпах, на ўзлесках лясоў і далінах рэк.

апісанне барбарыса

Усім прадстаўнікам барбарисовых ўласціва вялікая колькасць галінак і калючак, што ўскладняе працэс збору ягад. Расліна з'яўляецца вечназялёным, хоць бывае, што часам часткова ападае лістота. Листорасположение у барбарыса чарговае, на скарочаных уцёках звычайна размяшчаецца 4-5 лісточкаў, сабраных у пучкі. Цікава і тое, што памер і форма лісця залежаць пра час іх з'яўлення: чым раней, тым менш.

Кветкі жоўтага колеру прымацаваныя да бакавыя галінкі. Плён маюць цёмна-чырвоную, часам бардовую афарбоўку і прыемны кіслявы густ. Размножваюцца Барбарисовые насеннем, збіраць якія лепш за ўсё ўвосень, у кастрычніку-лістападзе.

Кусты барбарысу зусім непатрабавальныя: яны лёгка вытрымліваюць спёка і холад, не патрабуюць ўрадлівую глебу і багаты паліў. Нягледзячы на ​​гэта, расліна даволі святлалюбныя, таму не варта саджаць яго ў цені.

Да тэрыторыях, дзе барбарыс сустракаецца часцей за ўсё, адносіцца Крым, Каўказ, Усходняя Сібір, Паўночная Амерыка і сярэдняя Еўропа.

Карысныя ўласцівасці і прымяненне:

Як ужо было сказана, у гэтым выдатным расліне цэняцца не толькі плён.

  1. Асноўнай сферай прымянення барбарыса з'яўляецца медыцына. Яшчэ ў VII стагоддзі да нашай эры паралельна індусы і вавіланяне пачынаюць вывучаць карысныя ўласцівасці барбарыса.
  • Вітаміны. Адным з найбольш часта сустракаемых адвараў ў народнай медыцыне з'яўляецца настойка добра перемолотых і засушаных кораня і лісця барбарыса. Акрамя гэтага, у складзе сучасных спрэяў і сіропаў змяшчаецца экстракт барбарыса. Адвар кораня п'юць пры павышэнні тэмпературы і кашлю. У ягадах таксама ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітаміна З, неабходнага для ўмацавання імунітэту.
  • Пры захворваннях крыві таксама выкарыстоўваюцца ягады барбарыса. Рэчывы, якія змяшчаюцца ў плёне, чысцяць кроў, паляпшаюць кровазварот і спрыяюць зніжэнню крывянага ціску. Гэтая асаблівасць асабліва часта ўжываецца ў акушэрстве, калі неабходна спыніць маткавае крывацёк. Таксама ён умацоўвае сценкі капіляраў.
  • Ягады, корань, лісце і кару барбарыса актыўна дадаюць у прэпараты, якія рэгулююць працэсы стрававання. Гэта спрыяе гаенню слізістых абалонак, павелічэння вылучэння страўнікавага соку, а таксама з'яўляецца моцным слабільным. Ягады павышаюць апетыт, а таксама самі з'яўляюцца смачным пачастункам.
  • Ферменты, якія змяшчаюцца ў ягадах, спрыяюць памяншэнню запаленняў на скуры. Менавіта таму ўжыванне адвараў барбарыса рэкамендуюць падлеткам, у якіх з'яўляюцца часовыя прышчыкі на скуры.
  • Пры запаленнях і хваробах вачэй, рэкамендуецца праціраць вочы і навакольнае іх вобласць настойкай барбарыса.
  • Асобнае прымяненне атрымалі лісце барбарысу ў лячэнні захворванняў печані, жоўцевай бурбалкі, селязёнкі і жоўцевых параток.
  • Акрамя гэтага, плён барбарыса нізкакаларыйныя і часта выкарыстоўваюцца пры дыетах.
  1. У прамысловасці з кары, драўніны і нават кораня вырабляюць экалагічную жоўтую фарбу, па ўласцівасцях якая нагадвае гуммигут.
  2. Хмызнякі і дрэўцы барбарыса шырока прымяняюцца ў топиарном і ландшафтным мастацтве. Дзякуючы таму, што расліна лёгка вытрымлівае стрыжку, з яго можна складаць нейкія фігуры, а таксама з яго дапамогай упрыгожваць платы і пабудовы, выкарыстоўваючы, як жывую загарадзь. Таксама вялікім перавагай барбарыса ў гэтых адносінах з'яўляецца тое, што ягады доўга захоўваюцца на галінках, а лісце ўвосень маюць яркую (жоўтую або чырвоную) афарбоўку. Усё гэта надае расліне сімпатычны прывабны выгляд.
  3. Барбарыс выкарыстоўваецца ў кулінарыі. У марынады часта дадаюць лісце гэтага дрэва для таго, каб надаць стравы цудоўны водар. Лісце і ягады таксама прымяняюцца ў вінаробстве, яны надаюць кіслінку. Сушаныя ягады выкарыстоўваюць як ўпрыгожванне і заправу ў такіх вытанчаных стравах, як рызота і плоў з баранінай. Акрамя таго, цяжка ўявіць дзіцяці, які б не чуў пра цукеркі "Барбариска".

гатункі барбарыса

Сустракаецца каля 500 відаў барбарыса, якія адрозніваюцца нават знешнім выглядам. Вышыня некаторых ледзь дасягае метра, калі вышыня іншых - больш за пяць метраў. У краінах СНД часцей за ўсё сустракаюцца толькі тры выгляду: барбарыс Тунберга, барбарыс Атаўскай і барбарыс звычайны.

  1. Барбарыс Тунберга мае вялікае колькасць гатункаў. Ніжэй пералічаны толькі некаторыя з іх
  • "Атропурпуреа" - папулярны гатунак барбарыса, дыяметр якога дасягае двух метраў. Як і іншыя прадстаўнікі гэтага сямейства, барбарыс "Атропурпуреа" светолюбив, але патрабавальны да глебы і тэмпературы. Адметная рыса - пурпурныя цёмныя лісце.
  • Таксама існуе гатунак барбарыс Тунберга, які называецца "аўры". Гэта невялікі куст, які мае жаўтлявыя лісце і чырвона-жоўтыя кветкі. Плён гэтага гатунку збіраюць ужо ў кастрычніку, не чакаючы маразоў.
  • Гатунак барбарыса "Голден Рынг" таксама з'яўляецца падвідам барбарыса Тунберга. У перакладзе з ангельскага, гатунак называецца "Залатое кальцо". Верагодней за ўсё, хмызняк атрымаў такую ​​назву, дзякуючы залатым круглым лісточкі. Плён гэтага расліны збіраюць у кастрычніку.
  1. Атаўскай барбарыс мае толькі тры падвіда. Усе яны прывабныя і часцей выкарыстоўваюцца ў дэкаратыўных мэтах.
  • Першым асаблівым яго гатункам з'яўляецца "Суперб". Пацешна тое, што летам лісце, здаецца, маюць сіняватае адценне, а восенню становяцца цалкам аранжавымі.
  • "Аурикома" - асаблівы гатунак Атаўскай барбарыса. Яго лісце чырвоныя, а вышыня вагаецца ад 1,80 да 2, 20 метра.
  • "Пурпуреа" - расліна з фіялетавымі лісцем і чырвона-жоўтымі кветкамі. Нескладана здагадацца, што вельмі гушчар выкарыстоўваецца ў топиарном мастацтве.
  1. Звычайны барбарыс часцей за ўсё расце ў Паўднёвай і Цэнтральнай Еўропе, а таксама на Далёкім Усходзе і Паўночным Каўказе. Кветкі гэтага віду звычайна белага або жоўтага колеру. Яны распускаюцца толькі ў канцы вясны або пачатку лета, а квітнеюць не больш за месяц. Ягады гэтага віду ўжываюцца ў ежу. Акрамя таго, выгляд непатрабавальны да ўмоў, пераносіць стрыжку. У побыце выкарыстоўваецца як у кулінарных, так і ў дэкаратыўных мэтах. Гэты выгляд налічвае не вельмі шмат гатункаў. Найбольш папулярныя - "Юльяна" і "Ауреомаргината"
  • Куст барбарыса "Юльяна" адрозніваецца вышынёй, якая можа перавышаць тры метры. Лісточкі гэтага гатунку яркія, чырвонага колеру.
  • Вышыня хмызняку "Ауреомаргината" складае каля паўтары метра.Гэты гатунак занадта светолюбив і не пераносіць цень. У выпадку недахопу сонечнага святла яркія зялёныя лісце цьмянеюць.

Барбарыс: пасадка і сыход

Каб такія прыгожыя і карысныя віды раслін не знікалі, ім даводзіцца размнажацца. Як звычайна бывае, размнажэнне можа быць натуральным, а можа быць штучным, якiя ажыццяўляюцца чалавекам, працэсам. Такім чынам, размнажэнне барбарыса можа быць як вегетатыўным, так і генератыўных.

Генератыўных - гэта размнажэнне насеннем, вегетатыўнае - тронкамі.

  • Размнажэнне тронкамі. Гэтая працэдура даволі складаная і доўгая. У сярэдзіне чэрвеня рыхтуюць тронкі з уцёкамі, абраныя так, каб яны былі добра развітыя. Рана раніцай у дзень пасадкі лісцікі трохі падразаюць, а тронкі на 2 гадзіны пакідаюць у растворы, падабраным з улікам кліматычных умоў. Часцей за ўсё выкарыстоўваюць гетероауксин. Затым, усё промывают у чыстай вадзе пакаёвай тэмпературы і кладуць у "заменнік глебы" - сумесь торфу, грунту і перагною ў аднолькавых суадносінах. На працягу двух тыдняў усё гэта павінна быць яшчэ і накрыты плёнкай. У такім стане саджанцы барбарыса знаходзіцца два гады, пры гэтым падвяргаючыся багатаму паліву. Толькі пасля гэтага яго можна перасаджваць у глебу.
  • Размнажэнне насеннем. Гэты варыянт трохі зручней, аднак, важна памятаць той факт, што насенне барбарыса цвёрдыя і прарастаць ім вельмі складана. Адразу пасля здабывання насення з ягад (як правіла, у сярэдзіне восені) іх высейваюць. Праз некаторы час іх кладуць у зямлю на глыбіню два-тры сантыметры. Пасля гэтага грунт абкладваюць ўгнаеннямі і рэчывамі, якія адпужваюць шкоднікаў. Увесну ўсё лішняе прыбіраюць, а градку трымаюць пад плёнкай да таго часу, пакуль яны не прарастуць. Увесь гэты час іх паліваюць і праполваюць. У канцы другога года іх ужо перасаджваюць на пастаяннае месца.

Сама пасадка барбарыса павінна ажыццяўляцца згодна з вызначаным нормам. Па-першае, глеба павінна быць сярэдняй ці высокай кіслотнасці. У выпадках, калі ўмова не выконваецца, перад пасадкай у адтуліну памерам прыкладна 40:40 варта дадаць торф і перагной, а таксама каля 400 г гашанай вапны. Па-другое, важна выконваць правілы аб адлегласці паміж кустамі. Пажадана, каб яно было аднолькавае і была менш за паўтара-два метры. Важна падабраць месца так, каб будучыня расліна знаходзілася на сонца. Вядома, яно цалкам можа расці і без яго, але ў такім выпадку яно не будзе яркім. Гэта асноўныя пытанні, якія варта ўлічваць пры пасадцы.

Цяпер, калі працэс пасадкі скончаны, неабходна не даць яму засохнуць раней часу. Нягледзячы на ​​тое, што барбарыс не патрабуе адмысловага сыходу, некаторыя правілы ўсё ж такі варта для сябе адзначыць.

Чытайце таксама: Як пасадзіць галінку самшыта

  • Паліваць высадак пажадана раз у тыдзень.
  • Праз год пасля пасадкі, увесну, трэба ўгнаіць глебу азотазмяшчальныя ўгнаеннямі. Пасля гэтага ўгнойваць кожныя тры гады.
  • Пры неабходнасці трэба абрэзаць старыя ці зламаныя галінкі, неразвітыя ўцёкі. Асабліва гэта тычыцца нізкарослых гатункаў.

Вось і ўсё, што дастаткова ведаць, аб барбарыс. У цэлым, гэта вельмі карыснае і вельмі прыгожае расліна, не патрабавальнае працяглага догляду. Барбарыс - ідэальны варыянт для ўсіх жадаючых ўпрыгожыць свой участак з карысцю. Ўдачы.

Глядзіце відэа: VLOG:ЕДЕМ НА МАТЧ. ХОККЕЙ. ВИТЯЗЬ. БАРЫС-БАРБАРЫС

Пакіньце Свой Каментар