Параім як абраць электрычны чайнік

Які чай піць - справа густу. Адны аддаюць перавагу зялёны, лічачы яго вытанчаным і вытанчаным, а традыцыйны чорны - занадта "прамалінейным". Што ж, кожнаму сваё, але важна памятаць, што густ напоя залежыць не толькі ад якасці чайнага ліста, але і ад посуду, у якой ён быў падрыхтаваны.

На кухні няма тэхнікі прасцей чайніка, стаіць сабе і грэе, выконвае сваю функцыю, але, выбіраючы новы мы бачым велізарны асартымент мадэляў і ўзнікае лагічнае пытанне: чым яны ўвогуле адрозьніваюцца? У гэтым артыкуле мы распавядзем аб усіх адрозненнях і ў цэлым, як выбраць чайнік электрычны.

корпус

Корпус чайніка можа быць выраблены з пластыка, металу, шкла або керамікі. У кожнага матэрыялу ёсць свае добрыя якасці і недахопы. Як не дзіўна, але самым практычным з'яўляецца пластык, судзіце самі: ён лёгкі, лепш за ўсё адціраецца ад падцёкаў, не моцна грэецца пры закіпанні і танны ў вырабе. А значыць, верагоднасць таго, што электрычны чайнік праслужыць доўга, вельмі вялікая!

Метал - гэта досыць прэміяльны матэрыял, ён трывалы, амаль не драпаецца, але моцна награваецца. Таму, каб не апячыся, у канструкцыі ручкі нярэдка выкарыстоўваецца пластык, гэта значыць цалкам металічных электрачайнікаў не існуе.

Шкляныя колбы падыдуць знатакам мінімалізму.Яны добра глядзяцца ў інтэр'ерах стылю хай-тэк і мадэрн. Але за шкляной паверхняй складана даглядаць, яна хутка пэцкаецца і багата збірае адбіткі. Затое, разглядаючы шкляны чайнік адразу зразумела, колькі ў ім вады і відаць як яна закіпае. Прыгожа, калі ўвесь працэс суправаджаецца подцветкой.

Керамічныя чайнікі па вартасці ацэняць аматары класікі, выкананы яны ў рэтра-стылі і часта ўпрыгожваюцца ўзорамі. Але ў такіх мадэляў вечка здымаецца цалкам і няма шкалы напаўнення. Кераміка - найбольш цяжкая з усіх вышэйпералічаных матэрыялаў. Утрымліваць у руках поўны чайнік даволі складана, а калі вы яшчэ і прымудрыўся яго ўпусцiць, то ёсць верагоднасць таго што новы электрычны чайнік ужо больш ніколі не ўключыцца.

На думку чаеманов добры чайнік павінен быць самым простым: керамічным, ня пакрытым глазурай, з досыць круглявымі бакамі (каб чаінкі свабодна плавалі і ня мясціліся). Заварваць можна і ў празрыстым шкляным чайніку - ўдосталь гожыя колерам гарбаты. Зялёны чай лепш заварваць ў гайвані (фарфоравы або фаянсавы посуд з вечкам). Пластыкавыя чайнікі добрыя для чырвоных гарбаты.А вось чайнікі з металу наогул лепш пакінуць для кіпячэння вады.

Знешні выгляд

Казаць нешта пра дызайн няма сэнсу, форма, размяшчэнне кнопак і колер могуць быць самымі разнастайнымі: ад чырвонага рэтра да чорнага футурызму. Увогуле, на любы густ.

Раней у продажы можна было сустрэць чайнікі з адкрытай спіраллю і настольнай падстаўкай. Цяпер падобныя мадэлі амаль не прадаюцца. Сучасныя чайнікі ідуць з зачыненым ТЕНом і плоскім дном, з якога зручна прыбіраць накіп і можна наліць вады на адну порцыю. Амаль усе падстаўкі маюць адсек у які змотваецца шнур.

тэхнічныя асаблівасці

Зразумела, што ўсе чайнікі кіпяцяць ваду, але робяць гэта з рознай хуткасцю. Яна залежыць ад іх магутнасці. Гэты паказчык вар'іруецца ад аднаго да трох кілават. Але высокая магутнасць не заўсёды лепшы варыянт. Калі ў вас слабыя коркі або старая праводка, то верагоднасць таго, што новы магутны электрычны чайнік праслужыць доўга вельмі нізкая. У гэтым выпадку варта разглядаць мадэлі да двух кілават.

Выбіраючы чайнік, палічыце, колькі чалавек будуць ім карыстацца. Для большасці лепшым варыянтам будзе мадэль аб'ёмам 1,7 л. Гэта самы папулярны паказчык.Наогул аб'ём можа дасягаць трох літраў. Вельмі вялікіх мадэляў трохі, але калі трэба знайсці лепшы электрычны чайнік умяшчальнасцю 3-3,5 л не складзе працы.

Калі вы любіце падарожнічаць прыгледзьцеся да дарожных чайнікам. Яны могуць працаваць ад акумулятара, разлічаны на дзве-тры порцыі, як правіла, у камплект уваходзіць адзін пластыкавы шклянку і пара лыжак.

Прасунутыя мадэлі, такія, як чайнік электрычны Bosch TWK, абсталёўваюцца дадатковым функцыяналам. Іх лёгка пазнаць па наяўнасці сістэмы кіравання, а некаторыя могуць быць яшчэ і з дысплеем. Самы сучасны чайнік электрычны з тэрмарэгулятарам можа нагрэць ваду да пэўнай тэмпературы і падтрымліваць яе нейкі час.

Не ўсе гатункі гарбаты заварваць кіпенем. Круты кіпень, які булькоча ў чайніку, чай можа сапсаваць. Для гарбаты ідэальная вада ў 95 градусаў, гэта калі да закіпання з'яўляецца шмат-шмат маленькіх бурбалак. Такі спосаб кіпячэння называецца "белым ключом". Правільна заварыць зялёны чай складаней - яму больш падыходзіць вада градусаў 70-80. Выйсце адно: кіпяцім ваду "белым ключом", пералівалі ў іншую ёмістасць (так яна губляе некалькі градусаў) і заварваць зялёны чай.Чым слабейшы ​​чай ферментаваны, тым ніжэй патрэбна тэмпература для яго запаркі. Існуюць мадэлі, дзе тэмпературу можна рэгуляваць.

Спосабы запаркі гарбаты ў электрычным чайніку

Стоп. Якую ваду ўзяць для кіпячэння? Тая, што цячэ з крана, для гарбаты ў чайніку проціпаказаная, будзе накіп. Калі паблізу не працякае горны ручай, няма студні ці крыніцы з чыстай мяккай вадой, лепш скарыстацца бутыляванай неминерализованной.

Практыкуюць два спосабу. Першы: шмат запаркі і мала вады. У невялікай прогретый чайнік кладзецца прыкладна трэцяя частка яго аб'ёму запаркі і заліваецца вадой патрэбнай тэмпературы цалкам. Настойваецца 0,5-1,5 хвіліны і пераліваецца ў "чару справядлівасці" - іншы пусты чайнік або любы посуд (настой пры гэтым раўнамерна змешваецца) - і толькі затым разліваецца па кубках. Можна адразу заварыць зноў і паўтараць так некалькі разоў, пакуль гарбатныя лісце не аддадуць свой густ.

Другі спосаб: мала запаркі і шмат кіпеню. Насыпаць у вялікі прогретый чайнік трохі запаркі, заліць вадой цалкам. Даць настаяцца, разліваць па кубках, але не ўвесь, а каб у чайніку засталося ад паловы да 1/3 аб'ёму, затым можна заварыць зноў.Чорны і чырвоны чай пасля некалькіх заварак святлее, густ і водар становяцца слабей. Зялёны чай, наадварот, з кожным заварваннем цямнее, даўкасць і горыч узмацняюцца, а водар знікае.

Вельмі важнае правіла чаявання - піць свежезаваренный гарбату. Настой, які прастаяў некалькі гадзін, можна выкарыстоўваць толькі вонкава: прамываць вочы, праціраць скуру.

У выніку

Цяпер вы ведаеце, які лепш выбраць чайнік электрычны. Усё проста: вызначаемся з матэрыялам корпуса і дызайнам, далей падбіраем магутнасць і аб'ём. Калі вы заварваць чай, выконваючы строга ўсе правілы, раім звярнуць увагу на чайнікі з панэллю кіравання.

Пакіньце Свой Каментар