Шалфей лекавы і іншыя віды шалвеі

Шалфей - самае распаўсюджанае травяністая эфіры-алейныя расліна сямейства яснотковых. Яго можна сустрэць па ўсім міжземнаморскаму ўзбярэжжа. Налічваецца каля тысячы разнавіднасцяў шалвеі, але не ўсе з іх валодаюць лекавымі ўласцівасцямі. Асноўнымі відамі, якія выкарыстоўваюцца ў народнай медыцыне, з'яўляюцца мушкатовы, дубравная, лугавы, стэпавы і лекавы шалфей. Вырошчваюць гэта расліна ў агародах, садах, палях. Вышыня сцябла дасягае 75 сантыметраў. Шалфей любіць цёплую і сухую надвор'е, зімой пры моцных маразах вымярзае. Перыяд цвіцення надыходзіць у пачатку лета, плён з'яўляюцца восенню. У перакладзе з латыні "шалфей" азначае "быць здаровым". Аб лекавых уласцівасцях шалвеі было вядома яшчэ Старажытным Егіпце, дзе жанчыны ўжывалі настоі з гэтай травы для зачацця.

шалфей лекавы

Шалфей лекавы пачынаюць збіраць з верасня. Выкарыстоўваюць лісце, кветкі, плады расліны, якія ўтрымліваюць у сабе:

  • эфірныя алею;
  • дубільныя рэчывы;
  • флавоноіды;
  • урсоловая, олеаноловую кіслату, у пладах змяшчаецца лінолевая кіслата;
  • вітаміны груп P і PP.

З лісця і пладоў шалвеі рыхтуюць лекавыя прэпараты, якія валодаюць антысептычнымі, якія дэзінфікуюць, кровоостанаўліваюшчым ўласцівасцямі і здольныя дапамагчы пры наступных захворваннях:

  1. настойкі, адвары шалвеі ўжываюць у якасці паласкання як антысептычнае сродак пры стаматытах, нагнаенні дзёсен, хваробах горла;
  2. раствор шалвеі выкарыстоўваюць у выглядзе спрынцавання пры гінекалагічных праблемах;
  3. інгаляцыі з настоямі або эфірным маслам шалвеі рэкамендуюць рабіць пры запаленчых захворваннях дыхальных шляхоў;
  4. пры захворваннях стрававальнай сістэмы (гастрыт, язва страўніка, каліт);
  5. пры захворваннях нервовай сістэмы;
  6. пры бясплоддзі.

прымяненне

У народнай медыцыне шалфей ўжываецца ў выглядзе настояў, экстрактаў, эфірнага алею, з лісця расліны адціскаюць сок. Дзякуючы звязальным, антысептычным, кровоостанаўліваюшчым ўласцівасці шалфей ўжываюць у выглядзе паласкання пры стаматытах, крывацечнасці дзёсен, а таксама промывают яго растворам раны, апёкі. Для падаўжэння маладосці шалфей выкарыстоўваюць для догляду за скурай асобы. Ад ацёкаў і пры падвышанай потлівасці прымаюць чайныя настоі, прыгатаваныя на аснове сушеных лісця шалвеі. П'юць шалфейные адвары і пры сухотах, запаленні нырак, бронхолегочных захворваннях. Лекавыя сродкі на аснове шалвеі дапамагаюць вырашаць многія праблемы жаночай палавой сферы: настоі шалфею памяншаюць менструальные болю, паказаны ў перыяд клімаксу. Пры бясплоддзі заварваюць насенне расліны разам з ліпавым колерам. Піць такі адвар можна не толькі жанчынам, але і мужчынам.

рэцэпты

Гастрыт, цукровы дыябет, потлівасць.

Настой. Адну сталовую лыжку сушанага шалвеі заліць шклянкай кіпячай вады, настаяць адну гадзіну, адцадзіць. Піць па палове шклянкі тры разы на дзень.

Для паласкання (стаматыт, ангіна, хваробы дзёсен).

Адвар. 50 грамаў сушеного шалвеі заліць шклянкай гарачай вады. Кіпяціць на маленькім агні каля 10 хвілін, даць абараніцца на працягу паўгадзіны, адцадзіць. Для паласкання адвар разбавіць цёплай вадой у суадносінах 1: 2.

Атэрасклероз, нервовыя засмучэнні.

Спіртавым настойка. Здробненыя лісце травы заліць 500 мілілітраў гарэлкі. Пакінуць настойвацца ў цёмным месцы на 4 тыдні. Адцадзіць, прымаць па адной сталовай лыжцы адзін раз у дзень да ежы.

Бронхолегочной захворвання.

Інгаляцыі. Дадаць 5-6 кропель эфірнага алею шалвеі на 100 мілілітраў гарачай вады. Можна рабіць інгаляцыі, выкарыстоўваючы канцэнтраваны адвар.

Пры апёках, ранах, ударах, скурных захворваннях дапамогуць кампрэсы з адвара шалвеі.

касметалогія

Дзякуючы звязальным, ачышчальным уласцівасцям шалфей знайшоў прымяненне і ў касметалагічных працэдурах. Кіслоты, якія ўваходзяць у склад расліны, дапамагаюць справіцца з скурнымі запаленнямі і сонечнымі апёкамі, абараняюць ад уздзеяння свабодных радыкалаў. Выкарыстанне эфірнага алею ў шампунем і ў выглядзе ополасківателей паляпшае функцыю сальных залоз і агульны стан валасоў. Эфірны алей шалвеі рэдка выклікае алергічныя рэакцыі. Яно ўжываецца ў ароматэрапіі для прыняцця ваннаў, у аромакулонах, выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі кампрэсаў, дадаецца ў касметычныя сродкі і паласкання. Для гэтых мэтаў найбольш добра падыходзяць эфірныя алею лекавага і мушкатовага шалвеі.

рэцэпты

  1. Тонік для твару. Лісце шалвеі (можна ўзяць і свежыя) заліць кіпенем, настаяць у шкляным посудзе, працадзіць, дадаць трохі яблычнага воцату. Праціраць тонікам твар кожны дзень.
  2. Амаладжальнае маска для асобы. Свежыя лісце шалвеі дробна здрабніць у блендере, дадаць да іх нацёртыя на буйнай тарцы агурок і яблык, змяшаць. Атрыманую сумесь нанесці на твар на 20 хвілін.
  3. Ачышчальная маска для асобы. Узятыя ў роўных прапорцыях аўсянку, здробненую трускаўку, нятлусты смятану і мёд змяшаць да стану пасты, дадаць эфірныя алею лаванды, шалвеі і размарына (па 2 кроплі). Нанесці на вычышчаную скуру на 20 хвілін.
  4. Маска для валасоў. У любой шампунь дадаць 7-9 кропель эфірнага алею шалвеі, пакінуць на два дні. Нанесці шампунь на валасы, вычакаць 5 хвілін, змыць. Ополоснуть валасы адварам з здробненых лісця шалвеі.

кулінарыя

Італьянцы і кітайцы былі першымі, хто стаў выкарыстоўваць лісце і кветкі шалвеі для падрыхтоўкі шэдэўраў кулінарнага мастацтва. Свежыя лісце расліны дадаюць у розныя віды супаў, у начыння пірагоў, у сыры, у стравы на грылі, робяць з іх духмяны чай, настойваюць на іх віна. У кулінарыі часцей за ўсё выкарыстоўваюць мушкатовы шалфей - ён мае выяўлены цытрынава-мядовы водар.

рэцэпты

Рулецік з курыных грудок. На 4 курыныя грудкі ўзяць 250 грамаў казінага сыру, лук, 4 зубчыка часныку (здрабніць), 8 маленькіх памідор (парэзаць кружочкамі), 40 грамаў здробненых лісця шалвеі, аліўкавы алей. Грудкі адбіць, зверху змясціць сыр, перамяшаны з часнаком і лісцем шалвеі, на яго пакласці кружочкі лука і памідор, згарнуць рулецік, замацаваць калыпком, запякаць у духоўцы на працягу 40 хвілін.

супрацьпаказанні

Сродкі на аснове шалвеі не рэкамендуецца ўжываць цяжарным і якія кормяць жанчынам, асобам, якія пакутуюць нырачнай недастатковасцю і пры індывідуальнай непераноснасці кампанентаў, якія ўваходзяць у склад сродку.

Пакіньце Свой Каментар