Як выбраць і купіць блендер

Кожная гаспадыня на кухні добра разумее і ведае, для таго што б добра прыгатаваць ежу часта ўзнікае неабходнасць у драбненні або ўзбівання. Калі такія працэсы выконваць ўласнаручна, то яны займаюць масу часу. Для таго што б дробна нарэзаць, узбіць або здрабніць трэба выдаткаваць не адну хвіліну свайго часу, а так жа цярпення і сіл. Але ўсё гэта вельмі проста вырашаецца, калі пад рукой на вашай кухні ёсць такі выдатны памочнік, як блендер. А лепш мець у сваім арсенале ня просты блендер, а як мінімум шматфункцыянальны. Калі правільна выбраць і гэтак жа выкарыстоўваць, то блендер праслужыць вам многія гады, што значна аблегчыць вашыя будні.

Агульныя характарыстыкі блендер

Магутнасць блендера з'яўляецца самым важным і асноўным паказчыкам, калі вядома вы не плануеце яго выкарыстоўваць толькі для падрыхтоўкі кактэйляў (для гэтага вам будзе дастаткова магутнасць блендера 150 ват). Акрамя змешванне кактэйляў, добры блендер гатовы да падрыхтоўкі пюрэ, замесу цеста, драбненне агародніны, падрыхтоўцы мясной або рыбнай фаршу і многім іншым неабходным функцый. Якасны і магутны блендер (разлічаны да 700 ват) мае даволі вялікую хуткасць, таму на выкананне заданняў ў яго сыдзе значна менш часу, чым у блендера з меншай магутнасцю.

У якаснага блендера павінна быць, як мінімум пяць хуткасцяў кручэння. Такая колькасць хуткасцяў на блендере неабходна, што б, не нагружаць складанымі заданнямі блендер на малых абарачэннях, а адразу ж уключаць яго на вялікую хуткасць. Ці ж, наадварот, пры лёгкіх заданнях вялікія хуткасці будуць вам без патрэбы, для гэтага і прызначаны павольны рэжым кручэння. На маленькіх хуткасцях можна змешваць малочныя кактэйлі, а так жа ўзбіваць пюрэ. На сярэдніх хуткасцях можна здрабняць гародніна або грэцкія арэхі, а вялікія хуткасці прызначаныя для падрыхтоўкі цеста або мяснога фаршу. Добрым і ня замяняльныя памочнікам, у гаспадыні, якая вялікую частку часу праводзіць на кухні і любіць гатаваць, стане блендер з сямі, а то і больш хуткасцямі кручэння.

Сучасныя блендеры маюць некаторыя функцыі ў хуткасцях кручэння, пры ўтрыманні блендера некалькі хвілін хуткасць асадкі здольная павялічыцца ў некалькі разоў. Гэта вельмі практычная функцыя для выдалення камячкоў з пюрэ або тэсту. Некаторыя мадэлі маюць імпульсны рэжым, пры ўтрыманні і моцным заціску кнопкі насадка то памяншае, то павялічвае хуткасць кручэння асадкі. Пры такой функцыі вы можаце самастойна рэгуляваць хуткасць кручэння блендера. Такая функцыя прысутнічае на некаторых блендеры фірмы VITEK.

Сучасныя мадэлі блендеров могуць працаваць як ад сеткі (з электрашнура), так і без (з убудаванымі акумулятарамі). Абедзве такія мадэлі, па сваім, вельмі зручныя, у іх ёсць як плюсы, так і мінусы. Мадэлі блендеров з убудаванымі акумулятарамі дазваляюць вам рыхтаваць не толькі на кухні, а да прыкладу, размаўляць з суразмоўцам у іншым пакоі і пры гэтым ўзбіваць кактэйль. Такі блендер можна браць з сабой на адпачынак ці дачу, пры гэтым вы можаце рыхтаваць кактэйлі прама на паляне, пры гэтым вітамінныя кактэйлі ня страцяць сваю карысць. Калі ў вас хаты часта выключаюць святло, то такі блендер будзе вам, дарэчы, пры адключэнні электрычнасці вы з лёгкасцю зможаце доготовить страва. Мінусамі ў такіх блендер з'яўляецца іх вага, яны нашмат цяжэй, чым блендеры з провадам, а так жа час зарадкі акумулятара абмежавана. Фірма BRAUN выпускае некалькі відаў бесправадных блендеров. Блендер з провадам патрабуе пастаяннага знаходжання каля разеткі.Такія блендеры ня перапыняць ў працэсе працы, як гэта могуць зрабіць бесправадныя (пры разрадцы батарэі), а так жа іх вага нашмат менш, чым у блендеров з убудаванымі акумулятарамі. Таму, перш чым купіць взвесьте усе за і супраць, з якім блендером вам будзе камфортней з акумулятарным або ж усё ж такі з правадным.

Многіх гаспадынь хвалюе пытанне, з чаго выраблены блендер. Ніжняя частка погружной блендера, якая непасрэдна апускаецца ў чару, можа быць выраблена як з металу, так і з пластыка. Таму, перш чым купіць, вам трэба выбраць якую менавіта вы хочаце бачыць у сябе ў памагатых. Большасць блендеров выраблены з нержавеючай сталі, не патрабуе пастаяннай завострывання нажоў, а гэтак жа з'яўляюцца больш даўгавечнымі. Такая асадка з нержавеючай сталі выдатна справіцца з гарачымі прадуктамі, прыгатуе фруктовае або бульбяное пюрэ, толькі з-пад агню. Недахопам такога блендера з'яўляецца вага, які значна перавышае пластыкавую асадку. Добрымі асадкамі з нержавеючай сталі можа ганарыцца фірма Moulinex, з кожным годам яна ўсё больш удасканаліць свае мадэлі блендеров. Ніжняя Погружные насадка з пластыка нашмат лягчэй па вазе, яе лепш мыць, а так жа сушыць. Аднак пластык не такі трывалы, як нержавеючы метал. Гэтак жа яго не варта выкарыстоўваць пры высокіх тэмпературах, ён можа моцна дэфармавацца. Калі вы не збіраецеся выкарыстоўваць блендер пры высокіх тэмпературных рэжымах, то такі блендер будзе вам, дарэчы, да таго ж кошт нашмат ніжэй, чым у блендера з металічнымі асадкамі. Верхняя частка блендера выраблена з высокатрывалага пластыка, аднак у блендеров новага пакалення акрамя пластыка, яна яшчэ і прорезинена. Блендер фірмы BRAUN таму пацверджанне. З такой прагумаванай ручкай рука не слізгае па корпусе ў працэсе працы.

Усе блендеры маюць стандартную камплектацыю, аднак у апошні час вытворцы сталі часта дапаўняць блендеры новымі камплектуючымі, што дасць вам яшчэ больш выгод, пры яго выкарыстанні. У стандартны набор блендера ўваходзіць венца - з яго дапамогай вы з лёгкасцю зможаце прыгатаваць паветраны амлет, цеста для блінцоў або пышны крэм без камячкоў. Міні-здрабняльнік - дзякуючы яму можна здрабніць садавіна ці ягады да адукацыі аднастайнай масы, нашаткаваць лук або зеляніна, а так жа ператварыць цвёрды сыр у дробку для прысыпкі піцы або гарачых бутэрбродаў. Асадкі - гаплікі раўнамерна замясіць разнастайнае цеста, а так жа вмес, у яго патрабуюць элементы. Погружные насадка для падрыхтоўкі пюрэ надасць лёгкасці і лёгкасці вашаму пюрэ. Мацавання, прызначаныя для крапяжу блендера да сцяны (выдатны памочнік на маленькіх кухнях). Мерны шклянку са шкалой, калі стравы, якія вы рыхтуеце, патрабуюць захавання строгай кансістэнцыі. Вечка для закрыцця страў і захоўвання іх у халадзільнай камеры. Некаторыя крамы бытавой тэхнікі прадаюць не толькі блендеры, але і асадкі на іх, калі ў камплекце ў вашага блендера няма той асадкі якая вам неабходная, яе можна набыць асобна.

Для многіх жанчын вялікую ролю адыгрывае знешні выгляд блендера, а не яго непасрэдныя характарыстыкі. Бытавыя прыборы, а ў нашым выпадку блендер, павінен спалучацца і падыходзіць па колеры да інтэр'еру і колеру кухні. Блендер, які трапляецца вам на вочы, на кухні, павінен выклікаць у вас станоўчыя эмоцыі. Вытворцы блендеров ўлічылі ўсе моманты ў дызайне і сталі выпускаць блендеры ў зусім розных каляровых адценнях.

Пры з'яўленні маленькага дзіцяці ў сям'і абавязкова варта задумацца аб куплі блендера, ён будзе вам жыццёва неабходны для падрыхтоўкі дзіцячага харчавання, фруктовых ці агароднінных пюрэ, а так жа сокаў. Перад купляй варта пераканацца і праверыць які ўзровень шуму ён выдае, бо гучны шум можа абудзіць спячага маляняці, тым самым прынясе дыскамфорт у вашу сям'ю.Звычайны блендер не павінен перавышаць узровень шуму ў 70 дэцыбел, але некаторыя вытворцы з кожным годам ўдасканаляць свае вынаходкі, у выніку праца блендера становіцца практычна бясшумнай.

погружной блендер

Першыя віды блендеров былі прызначаныя для падрыхтоўкі сельцерскай, але так як у нас гэта не практыкуецца, блендер пачалі выкарыстоўваць інакш. Погружной блендер з'яўляецца максімальна зручным і простым выглядам блендеров. Ён дапаможа ва ўсіх працэсах, ад драбнення лука да падрыхтоўкі паветрана пюрэ. З дапамогай такога блендера вельмі проста здрабніць лёд для кактэйляў.

Пасля працы ён добра мыецца і гэтак жа выдатна сушыцца. Пры куплі такога блендера вы практычна набываеце кухонны камбайн, за мінімальныя выдаткі, бо блендер мае ў сваім арсенале такія ж функцыі як і стацыянарны кухонны камбайн. Дзякуючы параўнальна невялікай вазе погружной блендер можна захоўваць нават у невялікай шуфлядцы (толькі без чары). У такога блендера, як і ва ўсіх іншых ёсць гэтак жа нязначныя мінусы. Ён не падыходзіць для падрыхтоўкі розных відаў кактэйляў, часцяком мадэлі погружной блендеров маюць патрэбу ў перыядычным адпачынку ад працы (таму перад купляй варта дэталёва вывучыць усе характарыстыкі электрапрыбора).

Сама ніжняя частка асадкі погружной блендера разлічана на невялікую колькасць прадуктаў, а вось у чары вы можаце здрабнець больш інгрэдыентаў. Погружной блендер выконвае ўсе аперацыі практычна вокамгненна, без лішніх высілкаў. Дзякуючы невялікаму памеру ніжняй погружной часткі пры неабходнасці можна накіраваць асадку ў любы бок, дзе гэта будзе трэба. Калі працаваць з блендеров бесперапынна нейкі прамежак часу, то вашы рукі будуць адчуваць стомленасць і цяжар, ​​таму варта рабіць перапынкі ў працы з блендеров, гэта не толькі станоўча адаб'ецца на вашай стомленасці, але гэтак жа і падоўжыць жыццё вашаму блендере.

стацыянарны блендер

Стацыянарны блендер не патрабуе ад вас сталага ўмяшання або кантролю. У яго можна засыпаць інгрэдыенты, ўключыць патрэбны рэжым і чакаць жаданага выніку, адпачываючы у старонцы. У гэтым ёсць нязначны мінус. У параўнанні з погружным блендеров ў стацыянарным нельга пракантраляваць дакладнае і раўнамернае драбненне прадуктаў. Такі блендер цяжэй мыецца і сушыцца. У параўнанні з погружным блендером, гэты можа працаваць доўгі час без перапынку, а так жа перапрацоўваць вялікая колькасць інгрэдыентаў. Такі блендер займае шмат месца, таму ў маленькай кухні з ім будзе не камфортна і неабходна будзе адвесці пэўнае месца для яго захоўвання.

Узважыўшы ўсе за і супраць усіх тыпаў блендеров можна выбраць для сябе нядрэнны варыянт, а лепш набыць два блэндэра (калі гэта дазваляе ваш сямейны бюджэт). Калі ў вашым кухонным арсенале ўжо ёсць міксер, то погружной блендер вам будзе без патрэбы, у гэтым выпадку варта задумацца аб куплі стацыянарным блендере. Калі ж ваша кухня малагабарытная, то выдатным варыянтам для вас будзе погружной блендер, дзякуючы кампактным памерах. Калі ў вас вялікая сям'я, і ​​вы часта і шмат рыхтуеце, ды і не толькі ежу, а і песціць сябе рознымі кактэйлямі, то вам варта набыць стацыянарны блендер, калі вы не так часта бываеце на кухні і ў вас невялікая сям'я, то вам будзе цалкам дастаткова погружной блендера.

Кактэйлі для блендера

Многія гаспадыні, якія маюць у сябе ў кухонным арсенале блендер, не задумваюцца аб тым, што пры яго дапамозе можна рыхтаваць розныя кактэйлі. Такія кактэйлі можна рыхтаваць як на сняданак і вячэру, так і проста, што б папесціць сябе, на працягу дня. Кактэйлі, прыгатаваныя ў блендере, могуць быць малочнымі для дзяцей і дарослых, а так жа алкагольнымі для хатніх вечарынак.

Некалькі відаў безалкагольных кактэйляў для блендера.

  • Кактэйль на сняданак з 1 банана, некалькіх ягад трускаўкі і шклянкі ёгурта або кефіру, надасць вашай постаці вытанчанасці і лёгкасці, а гэтак жа зарадзіць пазітывам на ўвесь дзень.
  • Для прахалоднага фруктовага Смузи нам спатрэбіцца шклянку ёгурты, 4 невялікіх ягад трускаўкі і палова шклянкі апельсінавага соку. Такі кактэйль любяць не толькі дзеці, але і дарослыя.
  • Для класічнага малочнага кактэйлю спатрэбіцца шклянку малака і 4 лыжкі сметанковага марожанага. Па жаданні ў такі кактэйль можна дадаць фруктовы сіроп або хатняе варэнне.

  • Для аматараў кавы можна прыгатаваць малочны кактэйль з малака і марожанага, а пасля кінуць у яго папярэдне замарожаныя кубікі лёду з заварного каву.

Глядзіце відэа: Блендер ERGO EHB-5500 із подрібнювальною чашою 1700 мл

Пакіньце Свой Каментар