"Ружовы мёд": капрызны тамат

Тамат, названы таксама памідорам, - адна з самых любімых культур большасці садаводаў. Існуе мноства гатункаў гэтага выдатнага гародніны (або ягады - каму як заўгодна). Яны могуць мець розныя смакавыя якасці, форму, кансістэнцыю, прызначэнне. Адным з найбольш папулярных гатункаў з'яўляецца тамат "ружовы мёд", фота і водгукі аб якім можна паглядзець на тэматычных форумах і ў блогах. Там жа Вы даведаецеся, што "ружовы мёд" - салатны гатунак з мяккай сакавітай структурай, які мае саладкавы густ. З гэтых памідораў атрымліваюцца выдатныя пюрэ, сокі, соўсы і не толькі. Аднак варта адзначыць, што лупіна у таматаў дадзенага гатунку даволі тонкая, таму для кансервацыі у суцэльным выглядзе "ружовы мёд" не падыходзіць.

Догляд і размнажэнне

"Ружовы мёд" не з'яўляецца гібрыдным гатункам, таму схільны да розных захворванняў. Аднак пры правільным вырошчваннем і сыходзе можна атрымаць выдатны ўраджай. Памідоры "ружовы мёд" можна саджаць як у цяпліцы, так і на агародзе пад адкрытым небам. Кусты вырастаюць да 70-80 сантыметраў, а вага аднаго плёну можа дасягаць 700-800 грамаў. "Ружовы мёд" не пераносіць спякоту. На моцным сонцапёку лісце раслін пачнуць жоўкнуць, плён - прыгараюць і пасля чарнець. Таксама неабходна пастаянна ўгнойваць памідоры - гэта з'яўляецца галоўным закладам атрымання смачных гародніны. Галінкі расліны варта перыядычна зрэзаць секатарам. Гэта робіцца для таго, каб з'яўлялася больш завязяў, і сіла расліны сыходзіла ў рост плёну, а не лісця.

Мяркуючы па водгуках аб тамаце "ружовы мёд", саджаць расліна лепш кожны год у новых месцах, так як за сезон памідоры выцягваюць з глебы ўсе неабходныя карысныя рэчывы, і ўраджайнасць зніжаецца. У сярэднім плён спеюць на працягу 3-4 месяцаў. Як ужо згадвалася вышэй, для пасадкі лепш выбіраць притененные месцы. "Ружовы мёд" не патрабуе празмернага паліву - пары раз у тыдзень цалкам дастаткова, каб насыціць куст вільгаццю. Аднойчы пасадзіўшы памідоры "ружовы мёд", кожны наступны год Вы зможаце выкарыстоўваць насенне ўжо са свайго ўраджаю. Гэта значыць, уклаўшы грошы ў пасяўной матэрыял адзін раз, вы шматкроць акупяцца выдаткі на яго.

Вырошчванне на дачы і ў полі

Сеяць насенне трэба ў прокаленный Чарназёмную глебу, у маленькія простерілізованы шкляначкі, нацягнуўшы зверху харчовую плёнку, якая стварае парніковы эфект. Праводзіць гэтую працэдуру неабходна ў канцы лютага - пачатку сакавіка. Прарослую расаду трэба акуратна высаджваць у загадзя падрыхтаваную глебу, перакапаць з гноем. Прычым саджаць лепш гушчы. Робяць гэта звычайна ў канцы красавіка, калі ўжо не страшныя замаразкі, здольныя загубіць расаду.

Многія аграрыі займаюцца вырошчваннем тамата "ружовы мёд" у вытворчых мэтах, для продажу ў крамах, а таксама для вырабу таматавай пасты, кетчупаў і соусаў. На банку часта можна ўбачыць фота тамата "ружовы мёд", з якога і выраблены прадукт.

Карысныя ўласцівасці прадукту

Навукова даказана, што рэгулярнае ўжыванне памідораў дапамагае знізіць схільнасць да дэпрэсій і стрэсаў, нармалізаваць працу сардэчна-сасудзістай сістэмы і страўнікава-кішачнага гасцінца, палепшыць абмен рэчываў. Таму ў рацыён абавязкова трэба ўключаць таматы ў свежым выглядзе. З памідораў гатунку "ружовы мёд" атрымліваюцца смачныя салаты. Запечаныя ў духоўцы таматы з фаршам таксама пацешаць Вас хвацкімі смакавымі якасцямі. Нават просты свежы сок, выдушаны з толькі што сарванага плёну, падыме Вам настрой. А некаторыя гурманы-кулінары нават вараць з гэтай гародніны сочыва.Хітрасць заключаецца ў тым, што таматы гатунку "ружовы мёд" вельмі салодкія, і пры даданні нават нязначнай колькасці цукру атрымліваецца смачнае, духмянае ласунак.

Глядзіце відэа: K/DA - POP/STARS (ft Madison Beer, (G)I-DLE, Jaira Burns). Official Music Video - League of Legends

Пакіньце Свой Каментар