Мельхіёравы сталовыя прыборы: ўласцівасці

Незвычайнасць і эксклюзіўнасць кухоннай посуду і сталовых прыбораў прыцягваюць любую гаспадыню. Вядома, сервіраваць стол сталовымі прыборамі з пазалочанага срэбра можа дазволіць сабе не кожная, аднак годнай, эстэтычна раўназначнай заменай срэбным лыжкам і відэльцам могуць быць мельхіёравы сталовыя прыборы. З даўніх часоў Мельхіёр - медна-нікелевыя сплаў, лічыўся прыкметай рэспектабельнасці і сямейнага дастатку, але і сёння сталовыя прыборы з мельхіёру досыць папулярныя і карыстаюцца высокім попытам.

гісторыя мельхіёру

Мельхіёр ўяўляе сабой металічны сплаў, асноўнымі кампанентамі якога з'яўляюцца медзь і нікель. Паводле паданняў ён быў прыдуманы ў VIII стагоддзі да нашай эры ў Кітаі і называўся "пакфонг". У Еўропу мельхіёравы сталовыя прыборы патрапілі ў ХIII стагоддзі і называліся вырабамі з "кітайскага срэбра". Аднак усе спробы еўрапейскіх алхімікаў разгадаць рэцэптуру і тэхналогію атрымання сплаву доўгі час заставаліся беспаспяховымі. Масавае вытворчасць мельхіёравы сталовых прыбораў было пачата ў Германіі ў XIX стагоддзі і практычна адразу яны патрапілі ў Расійскую Імперыю. Пры гэтым першапачаткова для атрымання мельхіёру выкарыстоўваліся медзь, цынк і нікель. Нягледзячы на ​​прывабнасць і падабенства з сярэбранымі вырабамі, яны не карысталіся папулярнасцю ў расійскай шляхты і лічыліся "посудам беднякоў".

Ўласцівасці мельхіёравы посуду

Шырокае распаўсюджванне для вырабу посуду (талерак, падносаў, страў) і прыбораў мельхіёравы сплаў атрымаў у Савецкім Саюзе. Сёння мельхіёравы сталовыя прыборы СССР лічацца рарытэтнымі і могуць быць выдатным падарункам любому збіральніка антыкварыяту.

Шырока пастаўлена вытворчасць посуду і ў сучаснай Расеі, дзе гэты сплаў прымяняецца як у масавай вытворчасці, так і з'яўляецца адным з любімых матэрыялаў у майстроў, якія ствараюць аўтарскія калекцыі мельхіёравы сталовых прыбораў. Несумнеўным вартасцю мельхіёру з'яўляецца тое, што паверхня металу, у адрозненне ад срэбра, лёгка падвяргаецца анадаванне і здольная мяняць адценне пры ўзаемадзеянні з бясшкоднымі кіслотамі.

Метал, у параўнанні з срэбрам і іншымі напаўкаштоўнымі і каштоўнымі сплавамі, больш пластычны, што дазваляе ствараць глыбока рэльефныя чаканкі і ажурную металічную вязь. Сёння з'явіўся тэрмін "сталовы Мельхіёр" - сплаў, у якім адсутнічае цынк, а медзь і нікель дапоўнены жалезам.

Рэкамендуем да прачытання нашу артыкул Падбіраем латок для сталовых прыбораў.

Да адмысловых уласцівасцях мельхіёру варта аднесці:

  • пасля высокатэмпературнай апрацоўкі мельхіёравы сталовыя прыборы набываюць павышаную трываласць, што павялічвае тэрмін іх эксплуатацыі;
  • пэўны, строга нармаванае, працэнтнае ўтрыманне медзі, нікеля і жалеза дазволілі стварыць матэрыял, ня які падвяргаецца карозіі;
  • змяшчаюцца ў сплаве медзь, жалеза і нікель з'яўляюцца тымі мікраэлементамі, якія неабходныя для нармальнага функцыянавання многіх органаў арганізма чалавека;
  • на думку псіхолагаў, пастаяннае выкарыстанне посуду, лыжак, відэльцаў і нажоў з мельхіёру спрыяе зніжэнню нервовасці і прадухіленні агрэсіўнасці.

Сучасныя вырабы з мельхіёру

Сёння ў Расіі выпускаецца дастаткова шырокі асартымент крэатыўнай высокоэстетичной посуду, сярод якой годнае месца займаюць мельхіёравы сталовыя прыборы. Выкарыстанне сучасных тэхналогій і інавацыйных падыходаў да апрацоўкі і дэкарыравання паверхні дазволілі павысіць даўгавечнасць вырабаў і іх эстэтычную прывабнасць.

Прачытайце таксама нашу артыкул Прыгожыя і даўгавечныя сталовыя прыборы з нержавеючай сталі.

Усе выпускаюцца ў цяперашні час наборы посуду можна ўмоўна падзяліць на наступныя катэгорыі, якія характарызуюцца стылем дызайну:

  • класічныя ўзоры з чарненнем;
  • сучасныя прыборы з паліраванай паверхняй;
  • пампезныя сталовыя прыборы з мельхіёру з выкарыстаннем натуральнага залачэння, прызначаныя для ўрачыстых выпадкаў.

У сучаснай Расеі вырабы іх мельхіёру, якія адносяцца да катэгорыі тавараў народнага спажывання, вырабляе Кольчугинский завод каляровых металаў.

Сыход за сталовымі прыборамі з мельхіёру

Даўгавечнасць вырабаў з мельхіёру залежыць не толькі ад вытворцы, але і ад якасці сыходу за імі падчас эксплуатацыі. Пры выбары посудный або сталовых набораў, або адзінкавых прадметаў варта звярнуць увагу на склад сплаву, які павінен паказвацца ў сертыфікаце якасці. Калі інфармацыя адсутнічае, то цалкам верагодна, што на продаж выстаўлена кантрафактная прадукцыя. Таму варта аддаваць перавагу посудзе ад вядомых вытворцаў, якія паступаюць у продаж пад гандлёвымі брэндамі "Кольчугино" і "Мстёра" (Расія), "Вольнянск" (Украіна), "Sarmet" (Эстонія).

Прачытайце таксама нашу артыкул Лыжкі з гісторыяй: сярэбраныя сталовыя прыборы.

Сыход за сталовымі прыборамі з мельхіёру не адрозніваецца ад абслугоўвання вырабаў з каштоўных металаў і паўкаштоўных сплаваў. Пасля выкарыстання і мыцця посуду яе апалоскваюць у растворы харчовай соды. Пры чыткі нажоў, відэльцаў або лыжак варта ўжываць спецыяльныя ювелірныя пасты. Праціраць паверхню вырабаў з мельхіёру неабходна спецыяльнай сурвэткай.

Глядзіце відэа: ВИДЫ И СВОЙСТВА ФУНДАМЕНТОВ

Пакіньце Свой Каментар